您的位置:首页 > 新闻动态

黄豆芽配粉丝这样炒一点都不粘锅好吃又下饭成本只需2块钱

日期:2018-09-15 16:31:27 点击:0 来自:本站 作者:

  果然进入二伏天热的不同凡响,这几天天热的快炸了。越是天热越害挑食病了,特别想吃黄豆芽炒粉丝,中午立马炒了这道菜。黄豆芽炒粉丝营养丰富、味道鲜美,而且一盘菜成本两块钱就能搞定,是家庭餐桌上出现率非常高的一道家常菜。

  虽然这道菜是一道普通的平民菜,但是很多人却常常炒不好它。操作方法不对,还可能会粉丝粘锅吃起来不够Q弹,所以小编还是给大家分享下自己的生活经验,让我们一起来了解下黄豆芽炒粉丝时如何做到不粘锅?

  【食材】黄豆芽200克、粉丝90克、红辣椒3个、青辣椒1个、葱2棵、蒜头3粒、生抽2茶匙、老抽几滴、盐1茶匙

  【做法】1、准备好所需食材,这种青辣椒并没有 辣味,只是起到装饰和增加青椒味道的作用。这道菜好不好吃选粉丝也是关键一步,一定要选红薯粉做的粉丝,吃起来才劲道Q弹。

  2、将黄豆芽清洗干净,皮去掉,如果担心黄豆芽是施药的,则可以将根须摘去。也可以不去,在水中泡1小时,换几次水。

  3、锅中烧温水,注意是温水,将粉丝放15分钟左右,泡发好捞出用冷水冲一下,也可以用冷水泡发2小时。如果用开水煮不仅容易粘锅,而且口感不劲道。

  7、炒1分钟即可关火撒上葱花、胡椒粉装盘,如果有点干、粘锅的话,可以加入小半勺水就不会粘锅了。

  8、这道菜就大功告成了,辣滋滋的,配上米饭吃着特香,而且还非常下饭,很适合天热没食欲的时候吃。

  小贴士:粉丝可用温水或凉水泡发软透了再炒,炒的时候不吃水,就不容易粘锅。如果粘锅不要硬铲,可加少许水,过几秒钟再翻一下就不会粘锅了。大家可以试一试,验证一下这个小技巧。

  喜欢果子美食的菜谱,欢迎给我点赞、收藏、转发加关注,每天都会给您分享美味食谱哦!今天的文章就分享到这里, 如果您对这道黄豆芽炒粉丝还有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,大家一起来讨论!

分页:
相关链接 Correlation Link
最新OA界面 New Article
  • 06-08
ASP
ASP
ASP
栏目热门 Class Hot
栏目推荐 Class Commend
版权所有:sunbet官网 2016-2018 未经授权禁止复制或建立镜像 AG